茶，是一種古老的飲品，也是我國(guó)首創(chuàng)并且流行開來的。在貨幣貿(mào)易不那么發(fā)達(dá)的年代，茶葉甚至成為了一種硬通貨。從外觀上看，茶水是什么顏色呢？可以試試臺(tái)式分光測(cè)色儀，可以進(jìn)行準(zhǔn)確的量化。

茶屬于一種半透明的液體，，部分光可以直接穿過樣品，并不會(huì)直接反射回來，因此，反射式的測(cè)量方式并不能得出準(zhǔn)確的顏色數(shù)據(jù)，需要采用具有透射功能的分光測(cè)色儀，如三恩時(shí)YS6060，可以把液體倒入比色皿，放進(jìn)透射倉里，通過透射模式進(jìn)行測(cè)量，準(zhǔn)確還原半透明液體的色度、反射率等數(shù)據(jù)。這種設(shè)備將可見光譜照射穿過樣品，并在另一側(cè)使用接收器捕獲具有各種波長(zhǎng)的透射光的比例。相對(duì)透明的液體會(huì)吸收白光的一些成分，同時(shí)允許其他成分通過。該數(shù)據(jù)將用于量化樣品的色彩。

我們的工作人員使用福建農(nóng)林大學(xué)的測(cè)試茶樣做了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)測(cè)量，具體方法步驟可以參照視頻。不但可以準(zhǔn)確測(cè)量色差，還可以測(cè)量其他色度數(shù)據(jù)。

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