車?yán)遄?，果實如瑪瑙寶石一般玲瓏閃耀，味道甘甜中帶有一絲酸味，蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價值，既可以直接食用，也可以作為其它菜品的點綴，因此深受人們的歡迎。對于時令水果來說，它的新鮮度至關(guān)重要，如何判斷車?yán)遄邮欠裥迈r呢，建議選用光澤度儀。